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紫甘蓝有什么功效?
病情描述:
电视上说是深颜色的蔬菜对身体有好处,我看到紫甘蓝就是这样的一种蔬菜,这种蔬菜有什么功效呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    紫甘蓝中所含的花青素抗氧化能力非常强,可有效去除自由基,延缓机体衰老,减慢血管硬化。紫甘蓝含有的维生素K可以预防出血,维持血管弹性。
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