紫菜有什么益处吗？

Question

紫菜用开水泡开，再放点醋，很开胃，那么紫菜主要有哪些益处呢？

Answer 1

紫菜具有降血脂、抗肿瘤、延缓衰老、抗辐射、降血糖、抗肝损伤等作用。其营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。