蒸和煮哪种方式最好？ - 问答频道

蒸和煮哪种方式最好？

女，32岁

病情描述:

每次我们家做的饭不是蒸，就是煮着吃，可蒸和煮哪种方式最好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院

蒸和煮都是比较营养的烹饪方法。蒸是以水蒸气为传热的，而煮是以较多的汤汁为传热的。在相同的条件下，蒸比煮会保留更多的水溶性维生素。

相关问题

才常常看到有人的皮肤上有白斑，这多半是白癜风，白癜风是一种黑色素脱失性疾病，不少患者由于贻误治疗或用药不当常使白斑逐渐发展，影响治疗的信心，加重焦虑与恐惧的心理。这主要是因为白癜风的致病因素较为复杂。下面为大家介绍白癜风的发病因素。

孕育并不是只与女性有关，男性也是有着很大的责任的，其实在不孕不育的患者当中，男性不育的患者占有一半，可见男性不育也是非常多的，可能很多人对于男性不育的发生表现困惑，男生不孕的原因有哪些，下面是具体的介绍。

关节型牛皮癣是牛皮癣分型中最严重的一种类型，病情较严重且难以治愈，容易复发。目前，治疗关节型牛皮癣的方法及药物有很多，也有很多的民间偏方

最近大家对于皮肌炎这个疾病非常的重视，是因为皮肌炎的的患病率越来越高了，为了让更多的人了解该病，下面小编整理了一些关于身上皮肌炎的初期症状的资料，下面我们一起来详细的了解学习一下吧，希望对大家能够有所帮助。

狐臭让爱美的人士无法忍受，这种狐臭并不会妨碍自己的健康，只是这种气味严重时，让周边的人也会感到不舒服，很多人还会对狐臭患者远离，这样的行为会给狐臭患者带来一定的伤害，主要是心理上的，那么，身上有狐臭是什么原因？我们一起来看看吧。

热门医生

特色医院

更多>