怎么吃蔬菜比较好？

Question

听说多吃蔬菜对身体健康有很多的好处，并且还能够预防各种疾病，怎么吃蔬菜比较好？

Answer 1

在日常饮食中，应当适当的摄入一些蔬菜，蔬菜不仅可以给人体补充膳食纤维，并且还有抗氧化和抗衰老的作用，该吃蔬菜的时候，最好是尽量水煮，或者是凉拌，而避免长时间的炖。