鱼肉可以补钙吗？

Question

我家小孩有点缺钙，想给他炖鱼头豆腐汤，请问鱼肉可以补钙吗？鱼肉还有其他营养价值吗？

Answer 1

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。