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油菜有什么功效？

病情描述:

油菜是大家非常熟悉的一种食物，那么它有什么功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

油菜含钙、铁十分丰富.幼儿多食用可预防软骨病和血色素低。另外，油菜中维生素C的含量极高，可防止牙龈出血。春季多吃富含维生素C的蔬菜，对预防疾病发生有益。

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