用变质的红酒洗菜好吗？

Question

家里有瓶变质的红酒，不知道拿去洗菜洗水果好吗？

Answer 1

葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。