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鹰嘴豆长期吃可以减肥吗？

病情描述:

最近姑姑送来很多鹰嘴豆，听说营养非常丰富，鹰嘴豆长期吃可以减肥吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

高蛋白质：每100克鹰嘴豆含蛋白质21.2克，远超过大多数谷类；低脂肪：4.2克每100克，而且以不饱和脂肪酸为主；高膳食纤维，每100克含膳食纤维11.6克，有助减肥

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