鹰嘴豆可以用来打豆浆吗？ - 问答频道

鹰嘴豆可以用来打豆浆吗？

女，35岁

病情描述:

我发现鹰嘴豆非常香，不知道可不可以做成豆浆喝，鹰嘴豆可以用来打豆浆吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鹰嘴豆成熟干燥的种子味道香浓，可以做零食食用，营养丰富，有益健康。也可以做成豆浆引用。杏仁鹰嘴豆豆浆：富含优质蛋白，维生素E含量高，有润肺止咳的功效

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