新鲜的蔬菜水果有哪些好处？

病情描述:

我很少吃肉，主食都是吃素菜，还经常吃水果，这样对身体的好处有哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

常吃蔬菜水果才不会形成便秘，或者是便血的症状。新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)总结世界各国的研究材料。

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