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细嚼慢咽的好处有哪些？

病情描述:

都说吃饭时候要细嚼慢咽，请问都有哪些好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

进食食物时，应细嚼慢咽，这样既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能通过纤维食物维持肠道内水分阻嚼以生津润燥，从而达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等症状的目的。

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