五岁左右的孩子可以吃粗粮吗？

Question

儿子现在五岁了，请问可以吃杂粮吗，对粗粮怎么吃会更好？

Answer 1

大一些的儿童可适量吃粗杂粮，每周1~2次，每周25~50g,尤其要注意烹调方法，以帮助孩子消化吸收。例如可采用粗杂粮混合的食用方法，如二米粥（大米+小米），粗杂粮发糕（玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉），这不仅补充了B族维生素和微量元素，还有利于蛋白质的互补作用，对提高蛋白质的营养价值和改善口味都有好处。