为什么说蛋白质是人体生命的基础？

Question

偶然间听说蛋白质是我们生命的基础，没有蛋白质就没有生命的存在，那为什么说蛋白质是生命的基础呢？

Answer 1

我们机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，人体的每个组织器官或系统，如毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成的，蛋白质的总重量占人体重量的16.3％。同时，人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命都离不开蛋白质。