为什么冬季需要多吃红色食物？ - 问答频道

为什么冬季需要多吃红色食物？

病情描述:

听老一辈说，冬天要多吃红色的食物，为什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冬天很干燥，皮肤容易缺乏维生素A，红色食物富含B一胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基．而且参与合成维生素A．对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。

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