兔肉可以吃吗？

Question

昨天大伯把他家的兔子给杀掉了，还拿了一只给我们，但是兔肉可以吃吗？

Answer 1

兔肉也是肉食的一种，可以吃。兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，100克兔肉中仅含脂肪0。4克。肉质细腻鲜美，极易消化吸收，对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用，高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以放心食用。