水溶性膳食纤维是什么意思？ - 问答频道

水溶性膳食纤维是什么意思？

病情描述:

听说水果中的水溶性膳食纤维很丰富，对人体很好，水溶性膳食纤维是什么意思呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

水溶性膳食纤维是指可以溶解在水中的一种物质，水溶性膳食纤维是很多的，包括果胶植物胶，还有海藻里面的黏多糖体等，这些物质都属于水溶性的膳食纤维。

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