水果锅巴怎么做好吃？

Question

女朋友因为好久没有回老家了，所以有些想家，还想家中的水果锅巴，我想试着做一做，请问，这种锅巴怎么做？

Answer 1

做水果锅巴的时候可以选择自己喜欢的水果，比如西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中；锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅装盘，淋少许热，上桌时再将水果连汁倒在锅巴上即可。锅巴酥香，果汁味浓，极其开胃爽口。