蔬菜有什么神奇功效？

病情描述:

平时妈妈总喜欢做蔬菜吃，还让我也多吃些蔬菜，说对身体好，那蔬菜有什么神奇功效呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

蔬菜的三大神奇功效指南提要蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。它对保持身体健康，提高免疫力，预防肥胖、高血压等具有重要作用。

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