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瘦肉中的脂肪含量高吗?
病情描述:
我吃猪肉的时候都不吃肥肉的,因为肥肉中含有脂肪,请问瘦肉中含有脂肪吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
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