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食用紫薯的好处有哪些？

病情描述:

我是糖尿病患者食用紫薯，对我会有什么样的好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍抗氧化作用；抗突变作用；保肝作用；对心血管病作用

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