什么是膳食纤维？

病情描述:

我听人家说应该多吃些含膳食纤维的食物，什么是膳食纤维呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胸壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

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