深海鱼的营养怎么样？ - 问答频道

深海鱼的营养怎么样？

病情描述:

去饭店吃饭，我们总喜欢点上一到深海鱼，因为听说这种鱼的营养价值比较高，那么，这种鱼具体有什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胆固醇高的人可以适当的多吃深海鱼，因为深海鱼其中的ＤＨＡ和ＥＰＡ，是一种多元不饱和脂肪酸，能够降低无益的胆固醇（低密度脂蛋白，ＬＤＬ），进而提升有益的胆固醇（高密度脂蛋白，ＨＤＬ）。

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