如何清洗农药残留？ - 问答频道

如何清洗农药残留？

女，39岁

病情描述:

水果表面都有农药残留，如何去除才合适呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

浸泡水洗是清除蔬菜水果上污物、微生物的基本方法，对去除残留农药也有一定效果。做法是先清洗后浸泡。浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗1次。对于韭菜、卷心菜等可疑农药残留的蔬菜。可以考虑用小苏打水清洗。

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