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秋冬季节补维生素A的食物有哪些

病情描述:

秋冬季节气候干燥，皮肤起皮屑，咽喉燥而干，这时候多吃些含维生素A的食物，比较好。那么补维生素A的食物有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

维生素A存在于牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉与内脏等动物性食物中，其中以动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素A含量比较高。除此之外，植物性食物中也含有可提供维生素A的前体——B-胡罗卜素，如胡萝卜、菠菜、杏、柿子等的色火蔬菜和过红黄色的蔬菜和水果。

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