葡萄皮和籽有什么营养？

病情描述:

我吃葡萄的时候，喜欢皮和籽一起吃下去，这样有什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

葡萄皮和籽中的营养很丰富，葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质，称为OPC，它的功效是维生素C20倍，维生素E50倍，而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85％的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。

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