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藕有哪些功效？

病情描述:

平时家里总做藕吃，说对身体好，那藕都有哪些功效呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

莲藕是大部分人都喜欢的，莲藕含有丰富的维生素C及矿物质，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，整株都可滋补入药。莲藕不仅具有养阴清热、润燥止咳、清心安神的作用，还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的功效。

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