南瓜的营养价值高吗？

病情描述:

奶奶家种了几颗南瓜树，每一颗都结着大大的南瓜，那么，南瓜胡营养价值高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

南瓜的食用价值很高，南瓜果肉有补中益气的作用，南瓜含有相当数量的维生素，还含有维生素C，这是其他粮食作物中没有的，因此用南瓜做主食不用担心维生素C缺乏。

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