哪种米饭可以降血压？ - 问答频道

哪种米饭可以降血压？

病情描述:

我有家族遗传高血压，今年开始查出来有的，暂时不想用药物控制，那我煮米饭的时候可以加点什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可以在米饭里加点红薯，红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。

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