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哪些食物是碱性食物?
病情描述:
现在喝水都有弱碱性水,酸性食物不好吗?哪些食物是酸性食物?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    大部分动物性食物如鱼、肉、蛋、贝类等因含丰富蛋白质,而蛋白质中磷、硫浓度高,故属酸性食物;作为人类主要能量来源的大多数谷类、部分坚果和豆类(如花生、碗豆、扁豆等),以及葱、蒜、菌菇类因含有磷、硫元素也属于酸性食物。
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