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魔芋有什么功效?
病情描述:
婆婆的拿手好菜就是魔芋煮鱼,想知道魔芋有什么功效?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    魔芋中含葡萄苷聚糖,是一种可溶性膳食纤维,在电子显微镜下看,呈网状。最大的特点是吸水性特别强,它可以保留自身重量的80-110倍的水量。它的吸附性也很强,能将重金属离子和有毒有害物质黏附在结构网上,随粪便排出。
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