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老年人吃什么好呢？

病情描述:

平时胆固醇高，不怎么敢吃鸡蛋，吃点哪些别的食物好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对于高胆固醇血症的老年人，每天可吃些豆制品。尤其是选择腐竹。蛋黄和大豆中卵磷脂的含量丰富，但蛋黄中胆固醇的含量也比较高，所以限制胆固醇摄入的老年人吃些大豆类制品是合适的。

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