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绝对素食者会缺乏哪些微量元素?
病情描述:
我妈是位绝对素食主义者,这类人一般会缺乏哪些微量元素呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    绝对素食者不但不吃鸡、鸭、鱼、肉,也不吃蛋类和牛奶,因此这些人更容易是锌、铁等的缺乏症者。这类人常因缺少蛋、奶等动物性食物中的优质蛋白质,所以绝对素食者更容易得营养不良症。
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