卷心菜有什么营养价值？

病情描述:

每次出去吃饭，总喜欢吃清炒卷心菜‍，那么卷心菜有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

卷心菜的营养价值是很高的，卷心菜（包心菜）富含一种成分是维生素U，这个维生素U是抗溃疡因子，每天喝一杯鲜榨的卷心菜汁保护胃。卷心菜还含有大量的维生素C和矿物质：抵抗衰老。

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