碱性食物有哪些？

病情描述:

食品有酸性食品和碱性食品两大类，那么碱性食物有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛奶、蛋清、大部分的新鲜水果蔬菜、薯类，其中的红薯既是维生素的“富矿”，又是抗癌能手；根据水果内所含维生素、矿物质、热量等指标综合评价，依次是番木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜营养最佳。

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