黄豆泥有什么好处？

病情描述:

我平时榨豆浆，剩下的黄豆泥都会下去煎饼，不知道黄豆泥有什么好处呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

它和豆浆一样含有丰富的植物雌性激素，能让你心情放松;还含有丰富的寡糖成份，能促进肠道内的益生菌生长，调控脂肪和胆固醇代谢，减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒;更有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维，是体脂燃烧的催化剂。

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