花生油有什么功效？

病情描述:

家里平时炒菜都是用花生油，不知道花生油有什么功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

若论性价比,大众化的花生油,芝麻油最高，其脂肪酸比例比较均衡，维生素E也不少。大豆油和葵花子油价格低廉，但它们也能提供一定的必需脂肪酸和维生素E，只要用得合理，都有各自的健康功效。

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