胡萝卜怎样吃最好? - 问答频道

胡萝卜怎样吃最好?

男，22岁

病情描述:

最近视力有点下降，想吃点胡萝卜补充一下，胡萝卜怎样吃最好?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

推荐搭配：胡萝卜炒肉片由于类胡萝卜素是脂溶性的，与肉类搭配，可以让类胡罗素的可用量增加数倍。而肉类又是优质蛋白质的来源，是构成身体的重要原料，与胡萝卜携手维持视力健康。

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