胡萝卜可以每天吃吗？ - 问答频道

胡萝卜可以每天吃吗？

病情描述:

我很喜欢吃胡萝卜炒肉，请问胡萝卜可以每天吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王；人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力；美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％~20％；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效

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