吃虾会中毒吗？ - 问答频道

吃虾会中毒吗？

病情描述:

今天买了一些虾，但是听说虾都是在臭水沟长大，不知道吃虾会中毒吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

我国食品安全标准对海产品中砷有限量规定。而砒霜中毒剂量是50毫克，根据转换系数计算，即使虾里面含有的砷达到最高限量，并且有足够的维生素C转化，也相当于1个人要吃40公斤虾，才能达到中毒剂量。

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