吃山药有什么好处呢？

Question

我们家每周都会吃一两次的山药，我妈说这样对健康有很多好处，吃山药有什么好处？

Answer 1

山药是一味平补药材，有的药食两用的作用，山药的营养价值是很高的，目前还有丰富的维生素，并且还含有淀粉酶和多酚氧化酶，这些物质可以帮助改善脾胃虚弱和腹泻等症状。