黑豆对人体有什么好处？

Question

最近我老婆经常让我吃黑豆，吃多了实在吃不进，她非说对身体好，可是又说不出个所以然来，黑豆究竟对人体有什么好处？

Answer 1

黑豆含有18种氨基酸，包括人体必须的8种氨基酸；黑豆的不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。