黑豆对人体有什么好处？

病情描述:

最近我老婆经常让我吃黑豆，吃多了实在吃不进，她非说对身体好，可是又说不出个所以然来，黑豆究竟对人体有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黑豆含有18种氨基酸，包括人体必须的8种氨基酸；黑豆的不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

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