豆渣有营养吗？

Question

我妈经常用豆渣来做汤，但是我觉得这种汤不好喝，我想知道这种东西有营养吗？

Answer 1

虽然豆渣吃起来口感较差，但是它可以帮助肠道蠕动，豆渣中膳食纤维的含量很高，因此有清洁肠道、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用，可有效地清除体内污物。