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豆腐有宜健康吗?
病情描述:
平时很喜欢吃豆腐,几乎每天都要吃,那吃豆腐有益健康吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    除瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。
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