动物肝脏有毒吗？

病情描述:

猪肝羊肝我都很喜欢吃，但是可以吃吗？动物肝脏有毒吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

动物肝脏很有营养。但是近几年又有专家指出，动物肝、肾是代谢解毒的器官，有毒有害物质含量远远高于其它部位的肉，而且动物内脏胆固醇含量非常高，不宜食用。

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