电脑工作者每周吃多少动物肝脏？

Question

我是一名电脑工作者，听说长期在电脑前工作会让身体中缺乏维生素A，需要吃一些动物肝脏，每周吃多少比较好？

Answer 1

动物的肝脏是可以为身体补充维生素A的。长期使用电脑的人，建议适当补充动物肝脏如猪肝、鸡肝。但这类食物含有大量胆固醇和饱和脂肪酸，大量食用有升高血脂的危险，每周一次适量补充即可。