胆固醇对人体有作用吗？

Question

经常就听说有很多的疾病都是因为吃了高胆固醇食物导致，那为什么不能吃这些食物呢，胆固醇对人体有作用吗？

Answer 1

胆固醇对人体是有一定的作用，胆固醇不仅参与了构成人体组织，并且还是内分泌腺合成性激素和肾上腺皮质激素的原料，胆固醇在肠道中还会以胆酸盐的形式，乳化脂肪可以帮助脂肪消化。