胆固醇的每日摄入量应该是多少？

Question

每天摄入的胆固醇过高的话会危害身体健康，胆固醇的每日摄入量应该是多少呢？

Answer 1

减少胆固醇的摄入，每日摄入量不超过300毫克。以这个标准，理论上讲每天1个鸡蛋(含胆固醇200～300毫克)之外，就不能再增加其他肉食。此仅是指单味食物而言，如果不吃鸡蛋则肉食可适当增加，如每日有60克左右的猪瘦肉，或1袋牛奶，或新鲜鱼类100～150克，就更为合适。