粗杂粮有什么好处？ - 问答频道

粗杂粮有什么好处？

病情描述:

我有个朋友特别注意养身，迷上了粗杂粮，经常吃有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

富含丰富的维生素B族。以维生素B1和维生素B2为例，如果全吃白面粉做的食物，一日所得的维生素B1和维生素B2只相当于一日需要量的15％～25％；如果吃精白大米则更少；而如果吃全麦食物，就可以得到一日需要量的80％～95％。

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