吃豆腐会得结石吗？

Question

有人说作豆腐的时候加入了石灰水，这样吃了容易得结石。真的吗？

Answer 1

吃豆腐不会得结石。豆腐富含钙，得结石的人很大一部分是缺钙导致的，钙补得不足反而需要补充豆制品，吃豆腐就是一个很好的补充途径。中国居民平衡膳食宝塔已经有建议让我们每天一个人需要摄入30-50克的大豆类食品。