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吃菠菜能使血糖保持稳定吗?
病情描述:
公公早几年检查出血糖有点高,听说吃菠菜能使血糖保持稳定,真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。 春季的菠菜短而嫩,口感好,适合凉拌吃。
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